萝卜馅叶贴

• 1.白萝卜去皮后擦成细丝。
• 2.在白萝卜丝内加入适量盐腌制15分钟。
• 3.香菇和虾米在温水中泡发。
• 4.猪肉洗净后剁成肉泥。
• 5.香菇和虾米切碎。
• 6.白萝卜中的水分用手攥干。
• 7.白萝卜丝肉末和虾米香菇碎放在一起，加入生抽，盐，蚝油，鸡精，芝麻油。
• 8.用筷子顺时针搅拌馅料均匀。
• 9.糯米粉和粘米粉混合后加入适量开水，活成软硬适中的面团。
• 10.面团分成一个个等大小的面团，擀薄后包入馅料。
• 11.包起后再按扁下边贴一张菠萝蜜的叶子。
• 12.放入蒸锅中，蒸十分钟。

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