酥炸金针菇

• 1.用了一小半。
• 2.洗净切去根部，用少许拌匀。
• 3.碗里磕一个全蛋加玉米淀粉面粉和少许炸鸡粉。
• 4.加入少许水拌成无颗粒的脆皮糊。
• 5.金针菇挤水后放入脆皮糊里。
• 6.先放点试试油温。
• 7.放入油锅炸（先不要动定型后再翻）。
• 8.炸至外面酥脆捞出。
• 9.厨房纸吸去多余的油。
• 10.也可撒孜然粉和辣椒粉。
• 11.成品。
• 12.成品。

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