外酥里嫩炸里脊

1.把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制2个小时。

2.面粉加水，鸡蛋，搅成稠液。

3.把腌制好的里脊放入稠液中。

4.油烧8分热，一条一条放入里脊，中火炸3～5分钟。

5.炸好的里脊。