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阳春面
柠檬小厨~~
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阳春面又称光面,清汤面,汤清味鲜,清淡可口!江浙一带的家常做法,简单易做!
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
湿面
100g
辅料
蒜
适量
香油
适量
胡椒盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
阳春面的做法步骤
1.
食材,各类湿面,青蒜。
2.
青蒜切末备用,阳春面的灵魂就是这蒜。
3.
准备一个大碗,放胡椒盐,生抽,蒜,鸡精,香油,最好有猪油就更棒了。
4.
用开水冲开,我还放了老干妈。
5.
起锅煮面,滚二遍水捞出到碗里。
6.
成品!
7.
成品,再放上一个煎鸡蛋更完美!
小窍门&温馨提示
其实自已吃,挂面都可以,当然湿面最佳,阳春面的精髓是青蒜,猪油!
分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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