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苹果山药鸡蛋糕
怡人蓝天
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跟“满妈厨房”学的,量稍有改动。感谢。
初级
蒸
奶香
半小时
食材明细
主料
山药
150g
苹果
半只/80g
鸡蛋
两只
辅料
油
少许
水
半锅
苹果山药鸡蛋糕的做法步骤
1.
苹果山药洗净切块。
2.
蒸锅开始烧开水。
3.
放入榨汁机打成糊状,时间大概两分钟左右,不要连续打,否则电机过热。鸡蛋有打发的状态就差不多了。
4.
碗里刷油。
5.
把蛋糕糊糊倒进去,震几下,盖上盖子,放到锅里小火蒸20~30分钟。蒸好后闷5分钟以上再开锅。
6.
出锅。
7.
晾凉脱模。
8.
切块。
9.
弹性十足。
10.
美味无添加。也可以榨汁的时候加糖。
分类:
糕点
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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