紫薯葡萄干发糕

1.紫薯蒸熟。

2.蒸熟的紫薯放入搅拌机加入一个鸡蛋，牛奶打匀。

3.打匀的紫薯糊中加入白糖，酵母。

4.加入小麦粉，少许玉米油搅匀。

5.搅成干糊状。

6.倒入模具中放上葡萄干等待发酵，时间根据当时温度而定。

7.发酵好后冷水入锅蒸制35分钟焖5分钟即可！不能焖时间太长，水蒸汽滴入就不好了。

8.倒出模具，晾凉。

9.成品，切块食用！