鲜蘑玉米饭

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  1.准备好所有材料。
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  2.火腿切小丁；蘑菇洗净切丁；香葱切粒；鸡蛋加点盐，打散备用。
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  3.锅中油热，滑散鸡蛋，盛起。
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  4.锅中余油，倒入蘑菇丁和玉米粒，翻炒。
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  5.加入火腿丁，炒匀。
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  6.倒入剩饭，炒散。
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  7.倒入鸡蛋，加入适量盐，炒匀。
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  8.加入葱花，炒匀。
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  9.倒入剁椒，炒匀；调好味即可。

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