绍菜包鱼滑

• 1.绍菜也叫黄牙白或黄牙菜。
• 2.取绍菜尾部叶子。
• 3.放入开水锅烫1分钟。
• 4.捞起挤去水份。
• 5.备鱼滑。
• 6.取适量的鱼滑用手捏成圆长条，如图。
• 7.把鱼滑放在菜叶的一头卷起即可。
• 8.依次卷好，摆入长盘子中。
• 9.杞子用清水洗一下。
• 10.把杞子放在卷好的食材上面，放入蒸锅，冷水起蒸12分钟。
• 11.时间到，取出。
• 12.把碗汁的调料放入碗中拌匀。
• 13.热锅放入碗汁中火煮开即可。
• 14.把煮好芡汁淋在食材上面即可。
• 15.成品图。
• 16.成品图。

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