过年教你做抹茶红豆麦芬小蛋糕，新手零失败，奶茶好搭档

• 1.黄油100克室温软化（手轻轻按上去有个坑就可以了），稍微打发一下。
• 2.加入糖粉100克，稍微打发一下至淡白色就可以了。（糖粉没了我用白砂糖代替了）
• 3.2个鸡蛋（鸡蛋要常温的，不要冰箱冷藏的）分2次加入，打发均匀。
• 4.加入低筋面粉170克、泡打粉7克、抹茶粉8克、盐1克，混合均匀。
• 5.加入牛奶100克混合均匀。
• 6.倒入蜜红豆60克，翻拌均匀。
• 7.装入裱花袋，剪一个圆口。
• 8.挤入纸制蛋糕杯。
• 9.表面点缀些蜜红豆。
• 10.烤箱中层180度，25-30分钟。蛋糕上面加一层烤盘，防止抹茶变色。
• 11.完成，开吃吧。

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