茴香球炒腊肉

一溪月发布

茴香球炒腊肉

微辣，茴香球融合了腊肉独特的香味儿，脆嫩入味儿，好吃极啦😋

食材明细

主料

茴香球一个
腊肉适量
青红椒适量

辅料

茴香球炒腊肉的做法步骤

1.茴香球，腊肉，青红椒。
2.茴香球剥去老皮，一片为二，切成薄片。
3.青红椒切菱形片，姜蒜切薄片。
4.腊肉切薄片。
5.开水中焯十几分钟，捞出，焯腊肉的汤汁留半碗备用。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
7.青红椒，腊肉放入翻炒几下。
8.焯腊肉的汤倒入一勺，翻炒片刻。
9.茴香球片倒入，快速翻炒两下，
10.适量盐，生抽，鸡精调味。
11.翻炒均匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。

分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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