薯泥玛芬

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薯泥玛芬

第一次做咸的玛芬，味道真的很不错

食材明细

主料

土豆280g
盐少许
黑胡椒少许
果糖40g
鸡蛋2个
花生油100g
奶粉20g
低筋面粉125g
泡打粉2g
小苏打粉1g
马苏里拉奶酪条按自己口味
杏仁碎10g

薯泥玛芬的做法步骤

1.土豆蒸熟，压成泥，混入盐和胡椒，混合均匀后，可以尝尝咸淡。
2.盆中加入鸡蛋和果糖，搅拌器混匀，再加入油，搅拌均匀，加入奶粉（奶粉加水，混成液再加入，一共是40g），混合均匀，加入土豆，搅拌器打匀。
3.加入低筋面粉，搅拌器打匀。最后加入马苏里拉奶酪，按自己口味，喜欢的可以多加一些，刮刀拌匀。
4.烤箱预热，180度上下火30分钟。OK~~香喷喷，味道真的很不错。

分类：糕点烘焙冬季食谱

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