喜茶同款的芝士奶盖的做法步骤
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1.第一步：在冰盘放进淡奶油1000g
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2.第二步：把淡奶油放入冰盘降温
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3.第三步：在冰沙机放进奶油奶酪220g
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4.第四步：全脂牛奶200g
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5.第五步：搅拌均匀第六步：再放入炼奶300g
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6.第七步：玫瑰盐14g，再次搅拌
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7.第九步：过滤颗粒
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8.第十步：用打蛋器低速搅拌均匀
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9.第十一步：高速打发
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10.第十二步：放入冰盘静置半个小时
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11.第十三步：搅拌至顺滑
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12.最后状态成这样就行的啦
小窍门&温馨提示
奶盖最后做好的状态是连贯的奶油，可以成条状发就行哦
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菜谱
