胡萝卜丝炒鸡蛋

• 1.备好食材：如图
• 2.胡萝卜切成丝，葱切成小段，鸡蛋打散，加入适量盐及少许料酒搅拌均匀备用
• 3.葱白放入蛋液中混合均匀
• 4.热锅倒入适量稻米油，下蛋液煎至凝固，盛出备用
• 5.锅内再次倒入少许油，下胡萝卜丝翻炒至变软，加入少许盐调味
• 6.放入炒好的鸡蛋，葱叶混合炒匀
• 7.即将出锅装盘
• 8.成品图（色，香，味俱全）
• 9.成品图。

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