砂锅牛头肉

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砂锅牛头肉

记得小时候，一到了冬天，爸妈都会在集市上买来牛头肉，牛杂等卤货，切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖，热腾腾，香喷喷，每回都会吃得大汗淋漓。

食材明细

主料

卤牛头肉一块
白菜半棵

辅料

砂锅牛头肉的做法步骤

1.准备好食材，豆腐就用了半块
2.把牛头肉切厚片，放到砂锅里，再放上葱姜蒜和八角
3.倒入没过牛肉的水开大火煮开
4.把豆腐切小块，白菜切小块
5.粉条用清水泡洗一下
6.水开煮三两分钟后放入粉条和白菜接着煮，放适量盐调味
7.粉条快软时放入豆腐，豆腐煮透后就可以开吃了
8.冬天来锅热乎乎的砂锅菜，暖暖的。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐

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