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腌菜面筋
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初级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
油面筋
50G
辅料
鸡毛菜
150G
毛豆仁
100G
配料
美味鲜味汤
15ML
鸡汤
10ML
色拉油
50G
盐
1G
料酒
10ML
腌菜面筋的做法步骤
1.
原材料辅料和调料
2.
将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分
3.
锅烧热后倒入油
4.
放入毛豆仁先爆炒一会
5.
放入鸡毛菜，油面筋，快速煸炒一会
6.
淋入美极鲜味汁和鸡汤
7.
加入盐和料酒继续煸炒入味
8.
最后分层摆入盘中即可
分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
晚餐
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