素馅春卷

• 1.准备食材，佛手瓜、胡萝卜，泡发黑木耳，春卷皮菜场有现成的，都是现做现卖，稍稍放凉后即可使用
• 2.佛手瓜、胡萝卜剥丝，黑木耳切碎
• 3.起油锅翻炒胡萝卜丝
• 4.加入木耳碎
• 5.下佛手瓜，超软后调味出锅
• 6.馅料可以直接吃，我自己不吃蒜，所以葱姜蒜一般都不加，加了少许胡椒粉
• 7.馅料放凉后就可以开始包春卷了
• 8.按照喜欢的大小全部包好
• 9.平底锅加多一点油，开始初炸，能定型即可
• 10.全部初炸完成，这样放凉后就可以放冰箱冷藏了，要吃的时候拿出来复炸即可
• 11.这个冷藏一夜后，早上是复炸的，配粥吃，香香脆脆
• 12.嗯好吃😋。

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