午餐肉花卷

• 1.自发面粉加入适量水活成面团，放置一边醒发。
• 2.午餐肉罐头切成小粒。
• 3.小葱洗净切葱花。
• 4.差不多40分钟左右面团发酵好。
• 5.把发酵好的面团拿到案板上，揉搓好擀成一个长方形的面片。
• 6.在面片上加入适量芝麻油。
• 7.加入适量盐抹均匀。
• 8.把切碎的午餐肉均匀地撒在面片上。
• 9.午餐肉上层再均匀撒一层小葱花。
• 10.面片从一端开始卷起。
• 11.卷成条状如图卷紧一点。
• 12.然后用刀切成一块一块的。
• 13.拿一个剂子用筷子，从中间压下然后再整理一下。
• 14.依次做好所有的花卷，以后放入锅中二次醒发大约40分钟。
• 15.蒸锅中火蒸13分钟，关火后再焖三分钟后开盖。

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