京酱肉丝

• 1.黄瓜葱白切成丝鸡蛋摊成鸡蛋皮后切丝备用
• 2.豆皮用开水烫一下卷上切好的菜丝
• 3.切成均匀的斜段
• 4.切好后摆入盘里
• 5.瘦肉丝里加淀粉生抽提前腌制半小时
• 6.锅里放油将葱姜爆香
• 7.倒入提前腌好的肉丝继续翻炒
• 8.再倒入甜面酱加一勺白糖鸡精翻炒均匀
• 9.盛出装盘。

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