虾肉蛋饺

• 1.肉末
• 2.虾仁
• 3.虾仁去虾线剁碎
• 4.姜葱切碎和剁碎的虾仁一起放入肉末中
• 5.加入料酒、盐、蛋清、水（少许）和几滴生抽搅拌均匀
• 6.鸡蛋打散后摊成蛋皮
• 7.取肉末虾仁馅放入蛋皮中包好
• 8.依次包好即可
• 9.成品

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