茼蒿炒鸡蛋的做法步骤
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1.鸡蛋洗净
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2.蛋清和蛋黄分开
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3.打散
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4.热锅冷油
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5.油热倒入蛋清
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6.炒熟盛出来
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7.锅里放油
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8.倒入蛋黄
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9.炒熟
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10.盛出来
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11.茼蒿洗净
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12.切段，茎叶分开
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13.茼蒿杆直接放入炒蛋的锅里翻炒
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14.放小许食盐
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15.炒至断生
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16.放叶子
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17.放鸡精
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18.翻炒均匀
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19.放鸡蛋，翻炒至叶子断生即可
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20.装盘
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21.成品
小窍门&温馨提示
为了颜色好看，蛋清蛋黄分开炒，为了省事，可以直接一起炒。
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菜谱
