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胡萝卜炖排骨
吃饭才是硬道理
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冬天的养生佳品,其实特别简单,一块棒骨,两根胡萝卜,少许调料,半小时就可以搞定!美味啊美味,还有滋补作用呢。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大棒骨
适量
辅料
小胡萝卜
2根
配料
八角
3个
葱
1根
生姜
1块
盐
适量
小红椒
适量
醋
适量
胡萝卜炖排骨的做法步骤
1.
大棒骨洗净放入电饭锅内,加入葱段、生姜片、八角、小红椒,加水没过棒骨,慢火炖20分钟。
2.
膛内加点醋。胡萝卜洗净切块,放入电饭锅内,和棒骨同炖10分钟。临出锅时加适量盐。
3.
盛到器皿里,撒点葱花,就OK啦。多简单,悠哉悠哉就能喝到美味的骨头汤。
小窍门&温馨提示
1、醋可以促进骨头中钙质的分解。醋加的太早,会使汤发黑。
2、临出锅时加盐,味道更鲜美。
分类:
汤类
汤羹
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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