炖大骨萝卜汤

• 1.带皮蹄髈骨焯水浸泡后捞出
• 2.葱姜垫底加入清水炖煮，加八角，黄酒
• 3.炖煮至筷子能戳动
• 4.加入切大块的萝卜，放盐调味
• 5.煮至萝卜透明，肉完全软烂即可。
• 6.成品，肉脱骨香，满满的胶原蛋白。

小窍门&温馨提示