火腿烧菜花的做法步骤
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1.主辅料：菜花火腿
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2.把菜花掰成小朵，放入盐水中浸泡10分钟
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3.把火腿切片
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4.热油，放入葱姜炒香
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5.然后，放入火腿片煸炒出香味
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6.放入菜花翻炒
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7.加少许生抽调色提味
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8.将其翻炒均匀
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9.加入清水烧开，盖盖烧制5分钟
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10.加少许盐、白糖调味
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11.淋入水淀粉勾薄芡，芡汁糊化后即可关火
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12.出锅装盘，即可上桌品味
小窍门&温馨提示
1、烧制的时间可以按照自己的口感掌握，菜花可以烧制的软一点，会更加入味。
2、加盐调味时要尝一尝，防止过咸。
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菜谱
