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豆腐肉片汤米粉
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荤素搭配,营养均衡,美味爽滑,简单快速。天气凉,吃有汤的会更暖和。
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
米粉
1个
豆腐
2块
猪肉
少许
辅料
生菜
1棵
蚝油
1小勺
盐
少许
豆腐肉片汤米粉的做法步骤
1.
备齐食材
2.
米粉提前泡软,用温水泡会更快,但不能用开水泡
3.
大骨汤适量,放入锅中煮开
4.
加1勺蚝油,再把生菜,豆腐下去煮熟
5.
生菜煮至断生即可捞起,放入大碗中
6.
然后把肉片下去烫熟透(切很薄,一烫就熟了)
7.
最后把泡好的米粉下去煮一分钟即可,试下味,如不够可再少许盐,本人吃比较淡放了蚝油刚刚好,因为是骨头汤,所以不用再放油。
8.
把米粉及汤倒入大碗中即可品尝
分类:
主食
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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