核桃酥

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核桃酥

我家剩了一些陈年的核桃仁，觉得没去处，那就拿来做核桃酥好了。

食材明细

主料

辅料

核桃酥的做法步骤

1.成年生核桃仁放烤盘。
2.放烤箱上下火180℃烤15分钟。
3.用研磨杯磨碎了。
4.将猪油放入大碗中。
5.猪油在微波炉中叮一下化开，碗中倒入食盐、白糖，打入一个鸡蛋。
6.用打蛋器搅打均匀。
7.倒入核桃碎。
8.筛入中筋面粉、泡打粉、小苏打。
9.用刮刀以切拌的手法搅拌均匀（不能用手揉面，那样会不稣的）。
10.用刮刀切拌均匀。
11.分成六份。
12.分2个烤盘放置核桃碎。
13.用大拇指按坑，并撒上黑芝麻。然后送入烤箱上下火180℃烤20分钟。
14.成品图。

分类：烘焙下午茶零食

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