椰菜塔

1.將黃油、奶油乾酪放到食品加工機里打碎，再倒入麵粉继续打直到混合均匀，和成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半個小时。

2.面团取出后分幾份擀平。

3.將面皮放到模子裡，四周要壓平。

4.西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘，加鹽、黑胡椒调味。

5.所有蔬菜倒出，把牛奶過濾出来。

6.再把兩個雞蛋打散，混合到牛奶裡，成牛奶蛋液。

7.煮過的蔬菜裝入塔皮。

8.将牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱（375度F）的烤箱，烤30分钟即可。