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骨头冬瓜汤
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简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪骨头
2块
冬瓜
1块
辅料
盐
3克
料酒
1勺
姜片
4片
胡椒粉
2g
骨头冬瓜汤的做法步骤
1.
骨头洗净放入锅中加水和姜片，料酒焯水，焯水后捞出
2.
锅中重新加冷水放焯水的骨头，姜片，料酒大火烧开，转小火炖一个小时
3.
这是炖了一个小时的状态，加盐，胡椒粉调味
4.
放冬瓜继续炖20分钟
5.
炖到冬瓜透明关火
6.
出锅撒葱花完成。
分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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