蒜苗回锅肉

• 1.选择一块肥瘦相间的猪肉煮熟切片厚薄适中别太厚
• 2.起锅烧油猪肉煎至微黄发卷取出备用
• 3.用刚才煎猪肉的油下适量豆豉炒香后放姜蒜尖椒爆香后加蒜苗(如火力不足可蒜苗炒熟后放入猪肉炒)(火力足够直接加入蒜苗猪肉爆炒)加盐.味精.少许白糖.调味起锅

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