阿胶糕

菜籽菜心妈发布

阿胶糕

家里的老爹老娘是干苦力活的，一年四季也没个好好的休息日，平时也舍不得吃穿！这次“先斩后奏”给他们做点阿胶糕补补身子，这也是作为女儿少数能做的事情了。他们肯定心疼这阿胶钱，但我买都买了他们也就不得不吃了！

食材明细

主料

辅料

阿胶糕的做法步骤

1.阿胶，用黄酒浸泡24小时。
2.核桃剥壳。
3.红枣去核。
4.先熬阿胶。
5.阿胶熬至“挂旗”，加入其他食材，搅拌均匀。
6.盛出放凉，也可以放冷藏。

小窍门&温馨提示

阿胶糕还可以放桂圆、枸杞，都是不错的食材选择。

分类：糕点下午茶

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