超简单的蛋糕

• 1.四个鸡蛋打散加入白糖
• 2.高速打发，打成发白粘稠纹路，筛入面粉，从右上方划过盆底左上方出来，顺时针搅拌到没有干粉
• 3.淀粉混和油刷在磨具上，这样不粘
• 4.8，9分满，烤箱上下管170中层。25分钟
• 5.成品，外皮酥脆，里面松软
• 6.这个是圆形磨具，盖上锡纸就是松软口
• 7.给你们看下我得磨具，出锅在盘子里一扣，蛋糕就下来了，

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