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花生酱烧饼
pysot
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松软可口的花生酱烧饼,咬一口下去香甜香甜的,满满的浓郁的花生酱会溶在嘴里,感觉特别美好~
初级
炸
甜香
三刻钟
食材明细
主料
面粉
200克
花生酱
50克
清水
适量
辅料
酵母
3克
白糖
2小勺
盐
小半勺
花生油
1小勺
白芝麻
1小勺
清水
适量
花生酱烧饼的做法步骤
1.
准备1个大碗,在碗中倒入200克面粉,再加入3克酵母、1小勺白糖和小半勺盐,多次少量地往里加水,边加边用筷子搅拌,直至其成为絮状后用手揉成面团。
2.
将揉好的面团放置一旁醒发30分钟。
3.
案板上撒些面粉,把醒好的面团放在案板上反复揉搓排气,使之其成为更加光滑的面团。
4.
接着再用擀面仗把它擀成长方形的面皮,注意不要擀得太薄。
5.
把花生酱挤入碗中,加些花生油调开,然后再加1小勺白糖搅拌均匀。
6.
在面皮上均匀地涂抹上一层花生酱,可以多涂一些,馅料足了做出的烧饼香味才更加浓郁。10、
7.
把面皮从一端卷起然后对折,轻轻捏成长条状。
8.
用刀将其切成均匀大小的面剂子,并将两端收口。
9.
把面团一个个地搓圆,然后再按压成饼状。饼中间抹一些水,然后再撒上些白芝麻。
10.
锅里多倒些油,烧热到冒出小气泡后将饼一个个放下去煎,煎至两面金黄后即可装盘。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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