麻辣小虾

• 1.虾去虾线、去虾须洗净备用。（我用的小虾好入味）
• 2.青椒、洋葱切块备用。
• 3.葱切丝、蒜切末、干辣椒切段。
• 4.锅中热油放入花椒、大料、葱、蒜、干辣椒炒香，放入郫县豆瓣炒出红油。
• 5.放入虾、生抽、老抽、白糖、醋翻炒。
• 6.放入洋葱、青椒继续翻炒。
• 7.翻炒均匀放入少许清水，收汁装盘。
• 8.成品图。

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