蛋黄红豆沙月饼

• 1.备好食材
• 2.糖浆枧水油放入盆
• 3.搅拌均匀
• 4.奶粉面粉吉士粉拌匀
• 5.过筛到糖浆里
• 6.拌匀
• 7.放入保鲜膜醒发1小时以上
• 8.鸭蛋黄放烤盘160度烤10分钟
• 9.红豆烧搓圆25克一个
• 10.红豆沙压成皮包咸蛋黄
• 11.收口搓圆
• 12.在用月饼皮包入收口搓圆
• 13.放入模具
• 14.压在烤盘中
• 15.200度烤箱5分钟定型
• 16.取出刷一层油在烤15分钟165度
• 17.取出等凉
• 18.凉后放入袋子里回油3天即可。

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