鸡蛋刨金针菇

芊芊美食记WQ 发布

鸡蛋刨金针菇

食材明细

主料

辅料

鸡蛋刨金针菇的做法步骤

1.准备好食材
2.金针菇清洗干净，去尾，切成小段，大蒜头切成末放在金针菇上，鸡蛋磕入碗中
3.鸡蛋划散，倒入盛有金针菇的碗中
4.翻拌均匀
5.起锅烧油
6.油七成热时，下入拌好鸡蛋的金针菇，煎香
7.待一面定型后，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、蒸鱼汁调味，加少许水稍煮一会儿
8.加葱段，起锅装盘
9.好了😁

分类：热菜家常菜

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