葡萄干糯米糕

• 1.主辅料：糯米粉、葡萄干、黄油、椰蓉白糖
• 2.把葡萄干浸泡洗净，沥干水分备用。
• 3.糯米粉加入白糖，翻拌均匀。
• 4.加水、搅拌成粘稠的面糊。
• 5.不粘锅放入黄油，小火将其溶化。
• 6.倒入糯米面糊。
• 7.小火，反复翻炒。
• 8.炒至已经成面团了，再加少许黄油，继续翻炒。
• 9.炒制到面团熟透，加入葡萄干。反复翻拌，把葡萄干拌匀。
• 10.晾凉后出锅。放于案板。
• 11.改刀切块。
• 12.蘸匀椰蓉后装盘，即可上桌品味。

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