香煎带鱼

• 1.带鱼清洗干净，加适量盐，料酒，姜末腌制一小时左右。
• 2.腌好的带鱼倒去腌出的水分，用吸油纸吸干。
• 3.电饼档加热，加入适量稻谷油，用刷子涂抹均匀。
• 4.把带鱼放入电饼档内排好。
• 5.盖上盖子，中小火煎十分钟。
• 6.椒盐备好（煎鱼间隙）。
• 7.葱花备好。
• 8.煎至两面金黄色。
• 9.撒上椒盐及葱花即可（太香啦！）。
• 10.成品图。

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