琵琶骨藕块绿豆汤

• 1.琵琶骨洗净后，放入料酒去腥，一勺红薯粉让肉嫩。
• 2.花椒粒装入小袋中，炖好后好直接夹出扔掉袋子，只是取花椒的味。
• 3.绿豆、百合、藕块、琵琶骨、生姜、花椒包放入高压锅里，倒入两勺醋，这是为了帮助骨头里的钙析出。按炖汤键炖煮即可。
• 4.绿豆炖得开花啦！用吸油纸放入锅里把面上的油吸掉即可。
• 5.装入汤碗即可。

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