桑葚酒的做法步骤
-
1.将桑葚减去蒂，清洗干净后风干。注意一定要风干水分，不然泡出来会使酒变质。
-
2.把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中，一层冰糖一层桑葚放于罐中。
-
3.倒入九江双蒸米酒，密封盖子置于阴凉处，一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子，在天猫上搜索：远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。
小窍门&温馨提示
真个制作过程中不能出现有任何水分，不然泡出来的酒会变质。
浸泡水果要选用米酒，不能选酱香型或浓香型的，这些酒味太重，掩盖水果应有的风味。
如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度，双蒸29.5度水分会多些，甜度也多些。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
