自制豆腐脑

花花的风味发布

自制豆腐脑

会做不难

食材明细

主料

辅料

水1600ml

自制豆腐脑的做法步骤

1.黄豆泡过夜（冬天）。
2.泡好的黄豆，倒入破壁机打一分钟，成豆浆。
3.豆浆倒入布袋，过滤。
4.小火煮开，去沫。开后煮五分钟。
5.豆浆冷却到90度，倒入—提前放好一包内脂的容器。这时不要动容器，20分钟就凝固了。
6.北方人吃咸口的，南方人吃甜口的。

分类：主食

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