火腿杂蔬蛋饼

• 1.把韭菜切段、胡萝卜和火腿肠切丁，放点盐码味。
• 2.打入鸡蛋，搅拌均匀，切记不加水。
• 3.加入面粉，搅拌均匀，不加水哦。
• 4.油热把调好的材料下锅摊平，大火定型，小火慢煎，撒上芝麻，这个时候芝麻粒刚好能够粘在面糊上。
• 5.翻面，小火慢煎成熟。
• 6.出锅，切成三角形摆盘即可。真正是外脆里嫩哦！

小窍门&温馨提示