白菜肉水煎饺

• 1.面揉成团醒发，白菜切碎加点盐腌制下
• 2.白菜挤去盐水，加入肉馅，
• 3.在肉馅里打入一个鸡蛋，加入葱花，放生抽，盐，糖，鸡精，少许蚝油，加点香油，搅拌均匀
• 4.擀皮包饺子
• 5.包好的，
• 6.不沾锅放入少许油，放入饺子
• 7.等底部定型了，加入清水焖，等水焖干，再煎会就好了
• 8.底部金黄，酥脆
• 9.成品！
• 10.成品！鲜香味美！

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