泰式黄咖喱鸡

吃货_小瞳发布

泰式黄咖喱鸡

咖喱一直是我比较喜欢的菜式，最近入手了泰式黄咖喱酱，准备做个泰式咖喱鸡吃一下。

食材明细

主料

鸡胸肉1块
黄咖喱酱2勺
椰浆1个

辅料

泰式黄咖喱鸡的做法步骤

1.鸡胸肉切大块，加入盐，味精，淀粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时以上。
2.洋葱头切块，蒜切块。
3.加入椰子油，倒入洋葱头，蒜进行翻炒，有香味散发出来时，倒入腌制好的鸡胸肉。
4.鸡胸肉炒到变色盛出。
5.倒入一罐椰浆，轻微煮沸后，加入两勺黄咖喱酱，搅拌均匀。
6.导入准备好的土豆，胡萝卜，和炒好的鸡肉，炖煮20的分钟，煮到土豆和胡萝卜发软即可，可以根据个人口味再加入少许盐调味。
7.由于家里没了罗勒叶，随便撒了点欧芹叶，凑一下数，哈哈。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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