椰蓉瓦片

1.黄油提前从冰箱拿出，自然软化，加入糖粉，打发。

2.打到黄油体积膨松，颜色变浅就可以了。

3.加入1大勺鸡蛋液和牛奶。

4.打至鸡蛋与黄油完全混合。

5.低筋面粉、粘米粉混合过筛。

6.再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里。

7.搅拌成为饼干面糊。

8.把面糊倒入裱花袋，模具放在铺有油纸的烤盘上，用中号圆孔裱花嘴在模具的中间挤出面糊，用刮板轻刮表面，最后拿走模具。

9.将烤盘放入预热好的烤箱，180度，烤焙6-8分钟左右，到饼干表面金黄色即可。