凉拌紫甘蓝

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凉拌紫甘蓝

夏日里多吃一点凉拌菜，非常的凉爽和舒心。今晚，就拌一道凉拌紫甘蓝。

食材明细

主料

辅料

花椒粒10粒

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1.准备食材：小米椒，花椒粒，香菜，葱段，紫甘蓝。
2.紫甘蓝切丝，小米椒切段，蒜瓣拍碎。葱切丝，香菜切段（很对不起，我在前面遗忘了拍蒜瓣的镜头）。
3.起锅烧油。
4.油五成热倒入花椒粒炒香。
5.将炼出的花椒油倒入香葱、香菜和蒜蓉及小米椒的碗中。
6.将紫甘蓝丝倒入盆中，再倒入熗过油的香葱丝等香料。加入食盐，生抽香醋和白糖。
7.搅拌均匀装入盘中。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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