豆角焖面

1.面条煮到8、9分熟，过水控干水分用一勺香油拌一下。

2.肉切片用一勺料酒一勺生抽一小勺胡椒粉腌制10分钟。

3.锅里倒油放入葱姜蒜干辣椒，肉片炒到变色放入一勺生抽一勺老抽一勺蚝油盐和鸡精适量，加入豆角翻炒。

4.加入一碗热水煮10分钟，在舀出一小碗。放入面条焖5分钟。

5.汤汁收干，撒上蒜末小米椒再倒入那小半碗汤汁。