清蒸鲈鱼

哈欠1988 发布

清蒸鲈鱼

小朋友最爱，肉多刺少

食材明细

主料

鲈鱼1条

辅料

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼改刀，抹少许盐放姜丝葱丝腌制十五分钟左右，淋上海鲜酱油
2.锅内放入水烧开，放入腌制好的鱼大火蒸十五分钟
3.蒸鱼时切好葱丝红辣椒丝备用
4.鱼出锅后放上葱丝辣椒丝
5.淋上烧至九成热的玉米油，美味的鲈鱼就做好了

小窍门&温馨提示

1、葱姜可以去腥，如果觉得这样去腥效果不太好可以加一点料酒，因为我自己不是太喜欢料酒
2、玉米油油温一定要够才会增加菜的香味

分类：家常菜海鲜

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