纽约芝士蛋糕

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纽约芝士蛋糕

第一次品尝到这个味道的时候，深深的爱上了！

食材明细

主料

小麦消化饼300g
牛油100g
奶油芝士226g
酸奶油453g
鸡蛋2个

辅料

白糖100g

纽约芝士蛋糕的做法步骤

1.准备消化麦饼（这牌子的）9块，如果没有麦维他消化饼也可以代替，大约250g左右（随意）。
2.用搅拌机搅碎
3.牛油解冻融化后跟饼干碎一起搅匀
4.烤箱开至250度预热，把搅匀的牛油饼干碎放在蛋糕盘里压平，然后放进烤箱烤20分钟。
5.奶油芝士和算芝士一起用搅拌机搅匀。
6.加入白糖100g搅匀
7.加入一只鸡蛋搅匀后再加另一只鸡蛋搅匀
8.然后倒进有饼干铺垫的蛋糕盘里放进烤箱250度烤30分钟左右即成。

分类：烘焙下午茶

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