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凉粉
哈欠1988
发布
简单
拌
麻辣
廿分钟
食材明细
主料
豌豆粉
50g
辅料
油辣子
3勺
葱
少许切细
花椒油
1勺
芝麻油
1勺
生抽
2勺
醋
少许
蚝油
少许
黄豆酱
1勺
盐
适量
糖
少许
姜
适量
蒜
适量
凉粉的做法步骤
1.
50g豌豆粉加入50g水中混匀,500g水烧开后慢慢加入豌豆粉浆,边加边搅拌。如图后放入容器中冷却。
2.
将所有调料放入碗中拌匀
3.
凉粉冷却后切条。
4.
拌匀装盘
分类:
凉菜
家常菜
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