牛肉丝瓜面

• 1.开水下面。
• 2.捞出，过冷水备用。
• 3.热锅下油猛火炒制牛肉成熟，备用。
• 4.将丝瓜（切滚刀块）炒加调料放开水，煮熟即可。
• 5.将煮熟丝瓜倒入装盘码上牛肉即可。

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