蚝油茼蒿拌鸡丝

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蚝油茼蒿拌鸡丝

昨晚做了鸡丝凉面，还剩了一点鸡胸肉，就拿来与茼蒿拌一个凉菜。

食材明细

主料

辅料

蚝油茼蒿拌鸡丝的做法步骤

1.准备食材：茼蒿一把，鸡胸肉一块，葱姜蒜末和干辣椒。
2.鸡胸肉切丝。
3.茼蒿切段在开水锅中焯烫捞出沥干水份。
4.起锅烧油。
5.倒入葱姜蒜末和干辣椒炒香，加入盐、生抽、蚝油，香醋调酱汁。
6.将鸡丝放入碗內，再放入茼蒿，淋上酱汁即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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